未来几年，全球清真食品行发展前景广阔

得益于庞大的穆斯林人口，全球清真食品行业市场规模呈现逐年快速增长态势。分地区来看，尽管中东地区拥有数量最多的穆斯林国家，但全球穆斯林人口最为集中的国家在亚太地区，亚太地区的穆斯林人口超过了10亿，4个穆斯林人口最多的国家都在亚洲，包括印度尼西亚、巴基斯坦、印度和孟加拉国。

亚太地区不仅拥有全世界最多的穆斯林人口，而且亚太地区的穆斯林与非穆斯林国家对清真产品都有很高的需求，这推动着亚太地区清真食品行业市场规模的持续增长。2016年，亚太地区清真食品市场规模已达7827亿美元，2018年市场规模预计在10282亿美元左右。

为了符合伊斯兰的标准，所有的穆斯林必须确保只消费获得清真认证的的食品、饮料和药品，人口众多的穆斯林对清真食品有着刚性需求，这也是全球清真食品行业得以持续发展的根本原因。其次，随着伊斯兰教在全球范围内的扩散其饮食文化也逐渐被其他民族消费者所接受，除了人口众多的穆斯林人口对清真食品的刚性需求，其他民族对清真食品的需求也将不断增加。因此，未来几年，全球清真食品市场规模仍将持续变大，发展前景较为广阔。