产品定义
L-鼠李糖是一种脱氧糖，主要存在于树胶和植物粘液中。 它是一种天然存在的糖，由可持续的木基或其他生物质水解物通过安全且无溶剂的分离过程制成，不含有害化学物质。 它是果胶、胖大海等复杂多糖的结构单元之一。 L-鼠李糖广泛用于生产天然呋喃酮、咸味反应香精或高档化妆品。 它还可以用作药物前体。
市场综述
原材料价格波动
受全球新冠疫情影响，L-鼠李糖原料价格波动，供应链中断。 一是受疫情影响，不少地区居民居家隔离，生产停滞。 由于不确定何时恢复正常运营，许多公司正在裁员。 当生产逐渐恢复时，职位空缺难找，劳动力短缺，成本上升，物价上涨。 二是疫情对物流运输造成影响。 许多国家对国内交通和人员流动实施管制，并对进口商品实施限制。 这导致了不同程度的物流中断、货物堆积和运输延误，物流成本上升推高了原材料价格。
疫情波及产业链
首先，受疫情影响，原材料和设备采购运输难以及时到位，上游企业影响中下游企业工作进度。 其次，L-鼠李糖行业的制造企业受到不同程度的影响，企业重新审视投资扩张战略，尤其是生产性投资扩张战略。 他们将根据当前疫情形势和市场供求情况，重新设计生产计划； 同时，如果客户的交货时间要求不符合合同要求，物流不畅造成的生产和交货延误可能会导致客户流失。
地区概览
2022-2027年，欧洲预计将有强劲的增长前景。
企业概览
Chengdu Okay Pharmaceutical Co. Ltd.是 L-鼠李糖市场的主要参与者之一，2022 年的市场份额为 15.78%。
分类概览
在产品类型方面，L-鼠李糖一水合物细分市场在 2021 年占据了最大的市场份额。
L-鼠李糖一水合物
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
L-鼠李糖一水合物含有一分子结晶水，白色结晶性粉末，工业上生产的鼠李糖多为L-鼠李糖一水合物。
L-鼠李糖（无水）
分子式：C6H12O5
分子量：164.16
L-鼠李糖（无水）为纯L-鼠李糖，易溶于水，微溶于乙醇，工业生产较少。
下游应用概览
从应用来看，食品添加剂细分市场从 2017 年到 2022 年占据了最大份额。
食品添加剂
食品添加剂是添加到食品中以保持或改善其安全性、新鲜度、味道、质地或外观的物质。 L-鼠李糖是一种不含杂质的白色结晶粉末。 L-鼠李糖在香料工业中用作制造呋喃酮的起始原料，并用作美拉德型反应香料的反应香料。 类似于核糖和葡萄糖，它会产生与其他食物物质混合的有味道的物质。 例如，这些负责开发不同种类的风味，例如：烤牛肉风味、烘烤和焦黄风味、饮料风味、果味、果酱类风味等。
化妆品
L-鼠李糖是一种天然存在的脱氧糖，源自沙棘、毒漆树和白桦树等植物。 在化妆品领域，最常见的是作为保湿剂。 同时，鼠李糖的另一个作用是形成鼠李糖脂。 鼠李糖脂由一到两个鼠李糖分子组成，与数个羟基脂肪酸分子结合。 这些化学成分的组合使鼠李糖脂成为良好的乳化剂。 当添加到护肤配方中时，鼠李糖脂可作为表面活性剂，有助于降低某些液体的表面张力。 这允许具有不同溶解度的成分以更好的稳定性结合。 因此，化妆品和个人护理产品能够获得改善的质地和更理想的稠度。 最后，鼠李糖脂已获得专利用于抗衰老和抗皱产品。
其他
L-鼠李糖还广泛用于制药和化学领域，例如制造生化试剂，用于研究和其他实验室的各种实验和程序。
查看报告目录
http://www.lstxf.com/reports/1621508-an-l-rhamnose-market-report.html
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