至2028年34%浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白市场预估市场增速约为7.97%

乳清蛋白是乳制品中的主要蛋白质之一。通过从巴氏杀菌乳清中去除足够多的非蛋白质成分，最终产品含有不少于34%的蛋白质，可获得34%的乳清浓缩蛋白。乳清蛋白分离物的加工方式与乳清浓缩物不同，这导致每份分离物含有更多的蛋白质、更少的碳水化合物和脂肪。
市场驱动因素分析
乳清蛋白的好处
乳清蛋白质是一种从牛奶中提取的蛋白质。它具有营养价值高、易于消化吸收的特点，含有多种活性成分。它被公认为人体优质蛋白质补充剂之一。在各种蛋白质中，乳清蛋白具有最高的营养价值。一般来说，必需氨基酸种类和含量齐全，能够满足人体需要的蛋白质，可以称为优质蛋白质。乳清蛋白含有人体必需的8种氨基酸，比例合理，接近人体所需的比例。它是人类生长、发育、抗衰老等生命活动不可或缺的精华。许多实验研究证明，服用乳清蛋白浓缩物可以促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，防止化学诱发癌症的发生。所以乳清蛋白是一种非常好的免疫增强蛋白。此外，乳清蛋白脂肪和乳糖含量低，但含有β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、免疫球蛋白和许多其他活性成分。这些活性成分使乳清蛋白具有许多有益于人体的健康功能。因此，随着对高营养素需求的增加，由于乳清蛋白的益处，对34%浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白的需求也在增加。总体而言，乳清蛋白的优势是推动该行业发展的重要驱动因素之一

市场驱动因素分析
食品安全风险
该工业公司的主要业务是34%浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白的研发、生产和销售，这与食品安全问题直接相关。如果行业公司在原材料采购和生产过程中不严格执行公司的食品质量和安全体系，将导致疏忽。或者，公司产品分发给最终消费者过程中的食品安全疏忽将对公司产品的质量和安全产生影响。同时，如果同行业的其他公司存在食品安全问题，可能会导致最终消费者担心该公司产品的食品质量和安全。随着消费者越来越重视食品安全，与食品安全相关的风险是该行业公司面临的风险之一。
2021，欧洲乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白市场份额分别为34%和33.79%。
恒天然是一家总部位于新西兰的跨国奶制品合作社，由当地农民经营。恒天然是世界上最大的乳品出口商之一，也是乳品科学和创新的领导者。该公司的知名品牌组合包括Anchor、Anmum、Anlene、NZMP和Farm Source

希尔玛奶酪公司是一家致力于改善世界各地生活的健康乳制品的领先生产商，为所有利益相关者的成功做出了贡献。希尔玛奶酪公司（Hilmar Cheese Company，Inc.）将奶牛场的优质牛奶转化为各种营养丰富的奶酪和乳清配料。该公司专门生产切达干酪和天然奶酪，供全球私人品牌和国家品牌公司使用。其希尔玛配料部门在全球范围内生产和销售各种乳清蛋白、乳糖产品和奶粉

恒天然是浓缩乳清蛋白34%和分离乳清蛋白市场的主要运营商之一，在2022年占有8.65%的份额。
浓缩乳清蛋白34%
浓缩乳清蛋白34%是通过从巴氏杀菌乳清中去除足够多的非蛋白质成分而获得的，最终产品含有不少于34%的蛋白质
乳清分离蛋白
乳清分离蛋白的加工方式与乳清浓缩物不同，这会导致每份分离蛋白含有更多的蛋白质、更少的碳水化合物和脂肪

按类型划分，2021乳清蛋白分离物市场份额最大
婴儿配方奶粉和婴儿食品
是指将产品添加到婴儿配方奶粉或婴儿食品中
膳食补充剂
指在膳食补充剂中添加产品
用作膳食补充剂，以增加每日总摄入量，补充膳食蛋白质和氨基酸
功能饮料
是指将产品添加到功能饮料中。与功能性食品不同，功能性饮料产品是液体饮料。这一类别主要包括运动饮料
功能性食品
这类食品是指添加到功能性食品中的产品，可以提高人们的免疫力。在本报告中，功能性食品不包括液体饮料

按应用来看，市场最大的细分市场是膳食补充剂，2021市场份额为28.16%


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http://www.lstxf.com/reports/1723722-whey-protein-concentrate-34--and-whey-protein-isolate-market-report.html