尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询研报：益生菌市场预计达到6.83%的复合年增长率

益生菌是微生物，例如细菌和酵母，它们通过维持肠道微生物平衡而有益于人类和动物。 益生菌成分可刺激体内的天然消化液和酶，以确保消化系统正常运作，可以通过食物或补充剂的形式服用。 此外，益生菌保护健康的生物体免受有害生物体的侵害。 如今，益生菌产品被用于诊断精神疾病、治疗消化问题和神经系统疾病。 此外，它们还能增强人体免疫系统，保护蛋白质和脂质免受氧化破坏，并减少体内病原体。
提高消费者采用率
越来越多的消费者采用益生菌来增强整体健康并帮助治疗溃疡性结肠炎、尿路感染和腹泻等疾病，这应该会促进膳食补充剂应用的市场需求。 目前，大多数人都患有肥胖问题、消化问题、胃肠道感染、阴道感染等。 考虑到这一方面，在这个市场上运营的参与者正在开发益生菌产品，以帮助他们治愈此类疾病。 日益增长的健康担忧对益生菌市场的影响不大，预计其影响在不久的将来会增加。 日益增长的健康问题和不断提高的意识增加了消费者对益生菌的需求，从而导致益生菌乳制品和食品的兴起。 除了现有的医疗保健品外，消费者还选择酸奶、冰淇淋和奶酪等益生菌乳制品来吸收有益菌。 益生菌酸奶是最受消费者青睐的益生菌产品。

激烈的竞争
随着益生菌行业的主要生产商和供应商在全球范围内展开竞争，益生菌行业内的竞争加剧。 供应商采用价格溢价等策略来保持市场竞争力。 与此同时，发展中国家的本地供应商正在根据产品定价向全球参与者提供激烈的竞争。 激烈的竞争不利于行业的可持续发展。 与此同时，小公司或小零售商也因此进入该行业，因为涉足益生菌业务不需要大量资金或投资。 然而，这会导致不合格或重复产品的激增，从而阻碍市场竞争，因为老牌益生菌制造商被迫降低产品价格，最终影响其利润率和销量。 激烈的竞争不利于行业的可持续发展
在全球范围来看，市场很大一部分收入来自亚太地区（2021 年为 38.87%）。
Yakult 是益生菌市场的主要参与者之一，2021 年占有 6.1% 的市场份额。

Yakult
Yakult 是世界领先的益生菌饮料，于 1935 年在日本创立。如今，Yakult 销往全球 40 个国家和地区。 Yakult 的产品组合包括一系列消费品、化妆品和医药产品。 Yakult 的使命是通过追求卓越的生命科学和微生物研究，为全世界每个人的健康和幸福做出贡献。

Danone
Danone 致力于通过食品为尽可能多的人带来健康，是一家全球领先的食品和饮料公司，拥有四大业务：基本乳制品和植物性产品、水、早期生命营养和医学营养。 达能的产品组合包括遍布全球的品牌（Activia、Actimel、Alpro、Danette、Danonino、Danio、evian、Volvic、Nutrilon/Aptamil、Nutricia）和本地市场（Aqua、Blédina、Cow & Gate、Bonafont、Horizon Organic、Mizone、Oikos , Prostokvashino, Silk, Vega）。
在不同的产品类型中，乳酸菌细分市场预计将在 2027 年贡献最大的市场份额。

按成分分，市场大致可分为细菌和酵母等两大类，其中细菌又可分为乳酸菌、双歧杆菌、链球菌等，而酵母又可分为布拉氏酵母菌等。 大多数益生菌主要是细菌，最值得注意的是使用乳杆菌或乳酸菌。 这些成分主要用于发酵食品，如开菲尔、酸菜、酸奶和泡菜。 膳食补充剂是细菌成分的另一个重要应用领域。

与基于酵母的益生菌成分相关的众多生物活性使其成为食品领域以外的一系列应用的理想选择。 尽管它们对发酵食品的风味创新做出了贡献，但基于酵母的成分有助于提高生长和哺乳动物的生产力和健康状况。 布拉酵母菌是益生菌行业中最常用的酵母类型（成分），因为它具有治疗特性，有助于抵御严酷的胰液和胆汁以及其他胃酸。

此外，越来越多地使用乳酸菌菌株作为酸奶和奶制品中的添加剂，以提高消化率并最大限度地降低吸干和胃酸反流的风险，这是市场的一个主要趋势。 此外，乳酸菌菌株也有利于增强酸奶的质地和风味，因为它具有甜味。 因此，乳酸菌菌株在牛奶和酸奶产品中获得了巨大的需求，从而促进了益生菌的市场增长。
按应用划分，市场最大的细分市场是食品和饮料，2021 年的市场份额为 78.25%。

根据产品，市场分为三类，即食品和饮料、膳食补充剂和动物饲料等。食品和饮料进一步分为乳制品、非乳制品、谷物、烘焙食品、发酵肉和 干粮益生菌。 膳食补充剂又分为食品补充剂、营养补充剂、特殊营养素和婴儿配方食品。

加入益生菌可提高整体营养价值以及烘焙食品的风味。 益生菌松饼和营养棒等已投放市场。 近年来，由于人们越来越倾向于预防保健，这些注入益生菌的烘焙产品的消费量有所增加。 益生菌膳食补充剂在寻求天然解决各种健康疾病的消费者中越来越受欢迎。 与药理学解决方案相反，益生菌是治疗与肠道健康、胃肠道疾病和增强免疫力相关的各种疾病的自然方法。 软糖、碳酸粉和咀嚼产品等新型输送系统的开发有望进一步推动增长。

查看报告目录
http://www.lstxf.com/reports/1143101-probiotics-market-report.html