石榴树高约5-8米，果实直径约10厘米。水果的皮是红色和厚的。可食部分由果实内部的数百至数千个小种子或假种皮组成。石榴在世界上大部分地区都有种植，包括拉丁美洲、南欧、亚洲和非洲。它们可以在热带至暖温带气候中生长，尽管最好的水果产自冬季凉爽、夏季炎热干燥的地区。在北半球，石榴的季节通常在9月至2月，而在南半球，石榴在3月至5月。本报告研究了石榴粉、石榴汁和新鲜石榴。
新冠肺炎疫情对石榴产业发展的影响
新冠肺炎对石榴石产业的影响将涉及产业链中的所有主要环节和所有实体。该公司的管理效率下降，通勤受到严重阻碍，生产计划受到严重妨碍，网络扩张被推迟，营销被推迟，品牌调整被迫进行，市场销售下降，公司和员工收入下降。政府也对企业的生产经营提出了更高的要求。尽管世界各地的各个行业都在逐步复工，但生产和需求不会迅速大幅回升，需要一定的恢复期。
石榴的驱动因素
石榴的产品具有许多促进健康的益处，从而被除食品和饮料行业之外的其他行业广泛采用，而食品和饮料部门则推动了石榴的市场。石榴具有抗病毒、抗炎、抗氧化等多种特性，因此广泛应用于制药、化妆品和食品工业。石榴因其抗衰老和预防粉刺的特性以及作为防晒霜和润肤霜而被广泛用于各种化妆品。此外，化妆品和个人护理产品需求的增加推动了其市场增长。近年来，消费者对植物性药物有很大的倾向，因为它们天然含有有益健康的属性。对最低加工和有机医药产品需求的增加也促进了石榴的市场增长。
石榴的局限性
石榴生产各种产品的季节性依赖性是其市场增长的主要制约因素。用于生产各种石榴产品的技术和方法是昂贵的，这增加了总体产品价格。这阻碍了其市场增长。此外，石榴中微生物污染的可能性很高，阻碍了产品质量，从而阻碍了其市场增长。
石榴的机会
对健康和环境的日益关注也使人们对有机水果和蔬菜产生了更多的兴趣。有机产品被认为比传统变体更健康，因为它不含任何有害化学物质和农药。越来越多的消费者喜欢用自然方法生产和加工的食品。有机认证不是主要要求，但由于消费者认为石榴是一种超级水果，它与有机标签结合得很好。由于消费者对有机和清洁标签产品的需求增加，有机石榴细分市场正在增长，这为市场发展带来了机遇。
在所有地区中，美国南部的增长率最高。
POM Wonderful是石榴市场的主要运营商之一，2022年占有33.38%的份额。
POM Wonder，LLC是一家私人公司，销售同名品牌的饮料和水果提取物。
Tropicana是一家美国跨国公司，主要生产水果饮料。它成立于1947年。
在不同的产品类型中，预计石榴汁部门将在2027年贡献最大的市场份额。
从应用来看，2017年至2022年，石榴汁部门占据了最大的份额。
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http://www.lstxf.com/reports/785487-pomegranate-market-report.html
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