全球新鲜香草市场2022年净利达223.12亿元

草药是植物的多叶部分，没有木质茎。 新鲜香草通常用作烹饪的调味剂，也用于装饰菜肴。 一些常见的草药包括细香葱、罗勒、香菜、欧芹、薄荷等。 它们可以切割包装、整包装和盆栽形式提供。

肆虐的COVID-19使全球经济环境陷入萧条。 COVID-19对生鲜药材产业的影响将涉及产业链的所有主要环节和所有主体。 公司管理效率下降，上下班严重受阻，生产计划严重受阻，网络扩张延期，营销延期，品牌调整被迫，市场销售下滑，公司和员工收入下滑。 政府也对企业的生产经营提出了更高的要求。
短期来看，从供给端来看，由于工人到岗延期、物流运输等问题，公司经营压力将加大。 长期来看，随着疫情逐渐好转或结束，对生鲜药材行业的影响将逐渐减弱。 生产和销售将恢复到原来的水平并逐步增加。

受疫情影响，多国对国内交通和人员流动进行管控，对进口商品实施限制。 这导致了不同程度的物流中断、货物堆积和运输延误。 目前，各国物流业正根据不同的国家政策逐步恢复运营。 预计在疫情得到进一步控制后，基本恢复正常。

2021 年，欧洲新鲜香草市场份额为 41.47%。

Vitacress Herbs 是新鲜草药市场的主要参与者之一，到 2022 年占有 12.54% 的市场份额。

Vitacress Herbs
Vitacress 是一家新鲜农产品公司，专门生产沙拉和香草，为欧洲各地的超市和食品服务提供自有品牌和品牌产品。

Herrmann Kraeuter
Herrmann Kräuter 是一家香草加工商，种植香草和水芹品种。 该公司为整个欧洲的包装公司以及餐饮供应商和食品零售商提供产品。

按类型划分，罗勒细分市场在 2021 年占据了最大的市场份额。

从应用来看，食品零售细分市场从 2017 年到 2022 年占据了最大市场份额。

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http://www.lstxf.com/reports/1537399-fresh-herbs--market-report.html