2023-2028年全球B2B巧克力行业预计将稳步发展

巧克力是以可可树的种子为主要原料制成的食品。它可以是固体、液体或糊状，也可以作为其他食品的调味品。 B2B Chocolate 是指巧克力公司向企业客户销售产品。下游企业客户主要包括餐饮、餐饮、烘焙行业等。

COVID-19爆发对B2B巧克力行业发展的影响
自疫情爆发以来，北美已造成 148 万人死亡，而且死亡人数还在继续上升。当前，北美经济持续复苏，但受供应链中断影响，疫情不确定性增加，北美经济复苏不确定性增加，复苏动能减弱。这是几十年来最严重的全球衰退，尽管政府在财政和货币政策的支持下做出了巨大的努力来对抗它。但从长远来看，大流行引发的严重衰退预计将通过减少投资导致经济长期低迷。如果 COVID-19 疫情继续爆发、延长或重新引入流动性限制，或者经济活动长期中断，经济衰退可能会变得更糟。企业可能难以偿还债务，而风险厌恶情绪的增加可能导致借贷成本上升。

在生产方面，对于B2B巧克力行业来说，此次疫情对B2B巧克力行业企业的生产计划产生了影响。由于COVID-19的爆发，原材料供应受到影响，例如可可豆的进出口因交通中断而受到影响。这可能会导致 B2B 巧克力行业的原材料供应中断，从而影响公司的生产计划。另一方面，受新冠肺炎疫情影响，为防止疫情进一步扩散，政府出台出行限制及相关隔离政策，降低了行业内企业的管理效率，也影响了公司生产计划。

美国是所有地区中增长率最高的。

排名前三的公司分别是Barry Callebaut, Cargill, FUJI OIL，2021年收入市场份额分别为31.49%、21.83%、18.42%。
Barry Callebaut 是世界领先的高品质巧克力和可可产品制造商。该公司生产巧克力，包括巧克力馅料、装饰品和复合物。 Barry Callebaut 服务于整个食品行业，从工业食品制造商到巧克力的工匠和专业用户，例如巧克力师、糕点师、面包师、酒店、餐厅或餐饮服务商。满足这些美食客户特定需求的全球品牌包括 Callebaut® 和 Cacao Barry®、Carma® 以及装饰专家 Mona Lisa®。
Cargill是美国最大的私营跨国公司之一，主要从事食品加工。公司主要专注于食品配料、农产品、风险管理和大宗商品贸易加工等领域。该公司提供一系列黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力产品，以满足客户对糖果、烘焙食品、饼干、冰淇淋和麦片的所有需求。

在不同的产品类型中，牛奶和白巧克力细分市场预计将在 2027 年贡献最大的市场份额。

从应用来看，食品和饮料细分市场从 2017 年到 2022 年占据了最大份额。


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http://www.lstxf.com/reports/1731826-b2b-chocolate-market-report.html