牛肉是从水牛和奶牛等动物身上获得的肉类的烹饪名称。就消费量而言，牛肉是仅次于猪肉的世界消费量最大的肉类之一。牛肉可以从公牛、奶牛、阉牛或小母牛身上收获。世界不同地区对牛肉作为食物来源的接受程度各不相同。牛肉可以通过多种方式烹制，例如烧烤、烘烤、烘烤、干锅和烧烤。
JBS USA、Marfrig Global Foods S.A.、Tyson Foods, Inc.、Cargill 和 Minerva Foods 是全球牛肉市场的五个主要参与者。在过去 5 年中，这些公司在全球牛肉市场的收入、销售额和份额方面表现出持续增长。
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http://www.lstxf.com/reports/1126967-beef-meats-market-report.html
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