干白葡萄酒行业报告：全球市场需求将持续上升

干白葡萄酒被称为不甜的葡萄酒。
干白葡萄酒的定义是葡萄收获的时间以及果汁的浓度。葡萄在葡萄藤上停留的时间越长，糖分就会越少，因为在发酵过程中，它会被酵母转化为酒精。
酒的颜色为稻草黄色、黄绿色或金黄色。它是通过无色葡萄果肉的酒精发酵产生的，葡萄皮可能有任何颜色。

影响行业正常运行
肆虐的COVID-19使全球经济环境陷入萧条。 COVID-19对全球干白葡萄酒行业的影响将涉及产业链的所有主要环节和所有实体。公司管理效率下降，上下班严重受阻，生产计划严重受阻，网络扩张延期，营销延期，品牌调整被迫，市场销售下滑，公司和员工收入下滑。政府也对企业的生产经营提出了更高的要求。
短期内，由于冠状病毒病（COVID-19）的爆发，以及随之而来的供应链停工和中断，公司经营压力将增加，干白葡萄酒的整体销量短期内有所下降因工人抵达延期和物流运输问题。此外，一直是葡萄酒主要买家的餐馆和酒吧已经关闭，导致对葡萄酒的需求下降，从而造成过剩。
国际贸易受阻
COVID-19 的传播严重影响了干白葡萄酒市场。这是因为工厂突然停工以及国际航班禁令，导致国际贸易受阻。由于国内外疫情严重，产品不能进出。国际航次减少，运输成本高。多国采取禁止入境等措施，导致商务活动和采购计划取消，对外订单数量减少，加剧了出口企业的生存危机。
随着欧洲疫情的爆发，法国、意大利、西班牙等国家的酒厂因为在农村，即使影响不大，也可以继续生产，但内陆运输物流很可能会中断，葡萄酒出口到其他国家将大大减少。
线上线下融合加速
与果汁、水等快销品不同，酒是一种社交性很强的产品。足不出户、社交停滞对所有线下门店来说都是非常致命的打击。线下实体每个月面临的房租、工资和各种开支都非常大，实体店必须思考如何节流增收。此次疫情重创线下实体业务，让更多企业看到线上平台比传统线下服务更灵活的服务模式。企业意识到只有线上线下紧密结合，才能与用户深度连接。因此，干白葡萄酒的线上销量将逐渐增加。

从地域上看，欧洲占据最大的市场份额——2022 年为 41.01%。

E&J Gallo Winery 是干白葡萄酒市场的主要参与者之一，2023 年占有 4.36% 的市场份额。
E&J Gallo Winery
E. & J. Gallo Winery 生产和销售酒精饮料。该公司提供佐餐酒和起泡酒、麦芽饮料、甜点酒和蒸馏酒。 E.&J. Gallo Winery 为全球客户提供服务。
Constellation
Constellation 是一家领先的国际啤酒、葡萄酒和烈酒生产商和营销商。该公司拥有涵盖葡萄酒、进口啤酒和蒸馏酒类别的品牌组合。 Constellation 通过全资子公司以及与各种其他实体的各种合资企业开展业务。

就产品类型而言，静酒细分市场在 2022 年占据了最大的市场份额。
静酒
静止酒是一种不含任何二氧化碳的佐餐酒，二氧化碳使它们静止，而不是起泡、起泡或起泡。二氧化碳 (CO2) 是发酵过程的一部分，当酵母和糖混合时会释放出来，因此所有葡萄酒在发展过程中的某一时刻都会出现气泡。然而，静止葡萄酒经过处理以去除二氧化碳，但有时，它可能只剩下很少的气泡。这些气泡可以通过在倒酒时使用醒酒器去除，以分解剩余的二氧化碳。
起泡酒
起泡酒是一种含有大量二氧化碳的葡萄酒，使其起泡。像香槟这样的起泡酒可以为菜肴增添一点甜味和酸味。人们可以用它来制作奶油菜肴以及猪肉、羊肉和火鸡。
这些葡萄酒的起泡品质来自其二氧化碳含量，可能是自然发酵的结果，无论是在瓶中，还是在传统方法中，在设计用于承受相关压力的大罐中（如在 Charmat 过程中），或者是在一些便宜的起泡酒中简单注入二氧化碳的结果。

从应用来看，社交场合细分市场在 2018 年至 2022 年占据了最大市场份额。
日常膳食
干白葡萄酒可用于日常膳食以增加风味。用餐时喝一杯葡萄酒可以将人们的用餐体验提升到一个全新的水平，但将葡萄酒与食物相结合并不总是将一杯酒与一道菜搭配起来。下酒菜也是将两者结合起来的一种方式。
社交场合
社交场合是指下班后在公共场合与同事、商业伙伴应酬、应酬的场合。酒文化在许多国家都非常重要，与人们的社会生活、婚姻、工作等密切相关。
娱乐场所
娱乐场所泛指面向公众开放，供消费者娱乐的歌舞、游乐等营利性场所。主要包括歌舞厅、卡拉OK场所等各种歌舞娱乐场所，以及经营娱乐性游戏、游乐设备的场所。



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http://www.lstxf.com/reports/1797242-dry-white-wine-market-report.html