小豆蔻被誉为香料皇后，具有异域芳香风味。小豆蔻是一种最古老的香料，也是继藏红花和香草之后第三昂贵的香料。小豆蔻具有温暖的强化香气，增加了天然香料的额外优势。小豆蔻源自拉丁语小豆蔻，是一种印度香料植物。小豆蔻也用于医疗目的，因为它本质上非常有疗效。它有助于治疗喉咙痛、美白牙齿、消化系统疾病等。小豆蔻是主要成分之一，用于草本保健品，如茶包、小豆蔻粉、小豆蔻液等。
中东和非洲预计将占据小豆蔻市场的相当大份额，并预计到 2028 年将成为最大的地区。
Cardex, S.A 是小豆蔻市场的主要参与者之一，2023 年占有 20.63% 的市场份额。
Cardex, S.A.
CARDEX 是全球最大的豆粕出口商，上市已超过 35 年。 CARDEX品牌的品质和可靠性得到了客户的认可。除小豆蔻外，CARDEX 还出口多香果、胭脂树籽、干黑柠檬和精油。
Green Gold
Vandanmedu绿金豆蔻生产有限公司是一家在政府企业事务部注册的生产公司。该公司的股东是香料生产商，主要种植面积为小豆蔻种植园，位于西高止山脉喀拉拉邦的伊杜基区，印度 90% 的小豆蔻产自该地区。
在不同的产品类型中，预计到 2028 年，破碎和研磨细分市场都不会贡献最大的市场份额。
从应用来看，2018年至2022年食品和饮料细分市场占据最大市场份额。
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http://www.lstxf.com/reports/1777178-cardamom-market-report.html
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