OPO 是油酸和棕榈酸结构，存在于母乳中。它在所有女性中都是保守的，无论种族或营养状况如何。其化学名称为1,3-二油基-2-棕榈酰甘油三甘油酯脂肪，即甘油骨架的sn-1、sn-3位为油酸，sn-2位为棕榈酸。 OPO与母乳中的脂肪结构相同。这种结构在帮助婴儿消化和吸收乳汁方面发挥着关键作用。
COVID-19疫情对OPO奶粉行业发展的影响
新冠病毒不仅威胁世界人民的生命，引发社会焦虑和悲观情绪，也影响全球产业链。悲观主义者预测，世界经济永远不会回到过去。这个结论是有一定依据的。自中国武汉疫情爆发以来，中国立即停止生产，大量劳动力停止在华作业。即使在春节期间，疫情的发展仍然超出了中国的控制能力，导致中国的经济活动暂停了近三个月。
疫情迫使工厂停产，大量原材料积压，主要劳动力居家隔离，有效生产无法进行。与此同时，疫情对需求端的影响也利大于弊。 COVID-19 影响正常的经济活动。即使疫情消退后，不少企业也会因为成本问题而裁员。居民失业或暂停工作和工资，导致可支配收入下降。尽管奶粉是新生儿家庭的必需品，但家庭可能会寻找其他替代品来减轻压力。因此，我们预计今年OPO奶粉市场只会小幅增长。
2023年至2028年，亚太地区预计将呈现强劲的增长前景。
雀巢、飞鹤、佳贝他（澳优）、合生元和纽迪希亚是全球OPO奶粉市场的五家主要参与者。这些公司在过去5年中收入持续增长，销量较大，在全球OPO奶粉市场份额方面占据显着地位。
雀巢是一家瑞士跨国食品和饮料公司，总部位于瑞士沃韦，在全球拥有500多家工厂。它是世界上最大的食品制造商之一。它以生产婴儿食品起家，以巧克力棒和速溶咖啡而闻名。
飞鹤成立于1962年，是中国最早的奶粉企业之一。飞鹤用了10年时间，打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整产业链。
在不同的产品类型中，婴儿配方奶粉（12-36个月)细分市场预计将在2028年贡献最大的市场份额。
从应用来看，2018年至2022年，牛奶粉细分市场占据最大份额。
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http://www.lstxf.com/reports/1988380-opo-milk-powder-market-report.html
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