中国脂肪酸生产主要以棕榈油、棉籽油和菜籽油等为主要原料，下游广泛应用于纺织印染、食品、医药、日用化工、石油化工、橡等许多领域。进入21世纪，随着中国经济持续快速地发展，各行各业需求的表面活性剂也在迅速增加。脂肪酸作为橡胶行业的硫化活性剂、乳化剂、脱模剂和塑料加工工业的稳定剂、润滑剂，需求量也不断增长。
2019年中国脂肪酸产量达到136.27万吨，较2018年增加了1.37万吨；2019年中国脂肪酸销量为120.94万吨，较2018年减少了2.59万吨。
资料来源：中国洗协表面活性剂专业委员会、尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询
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