中国石榴产业已经形成较为完整的产业链，跨入新的发展阶段

石榴原产伊朗、阿富汗等地。目前，世界上有伊朗、阿富汗、美国、日本、中国等近 40 多个国家种植石榴。中国石榴产业发展到现在大致可以分为三个阶段：一是长期缓慢发展阶段，二是20世纪80年代初到21世纪初中速发展阶段，三是21世纪初至今的快速发展阶段。

目前中国石榴栽培规模约12万公顷，年产量约170万吨。历史悠久、产量较高的著名产区有陕西、河南、山东、安徽、四川、云南、新疆等省、自治区，栽培面积占88%左右，产量达90%以上。石榴产业的发展已经形成较为完整产业链。主要体现在：一是石榴有较好的保健和食疗效果。现在，国内外众多学者进行了石榴中医疗和保健活性成分的研究，形成一系列富有特色的深加工产品。二是科研推广得到重视，特别是无公害、绿色、有机等标准化技术的推广应用，促进了我国石榴产品质量的大幅度提高，标志着我国石榴产业跨入了新的阶段。

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