随着龙虾餐饮的快速发展，也催生出了各地以龙虾为主题的节庆，节日经济也进一步促进了龙虾的需求，推动整个市场快速前进。
近年来，中国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积保持较快增长。据中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合编写的《中国小龙虾产业发展报告（2022）》显示，2016至2021年，中国小龙虾养殖面积由900万亩增长至2600万亩，期间年均复合增长率为23.64%。
资料来源：尊龙凯时 - 人生就是搏!咨询
发布时间：2024年03月18日
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