2024年第一季度全国猪牛羊禽肉产量2490万吨，同比增长1.4%

发布时间：2024年04月19日

一、畜牧生产平稳发展，生猪出栏有所减少

2024年第一季度，全国猪牛羊禽肉产量2490万吨，同比增加35万吨，增长1.4%。生猪出栏有所减少，存栏继续下降；牛羊生产稳定发展，禽肉禽蛋产量增加。

生猪出栏有所减少，存栏下降。自2023年第一季度起，能繁母猪存栏连续5个季度环比下降，受产能调减影响，生猪出栏2024年第一季度出现下降。2024年第一季度，全国生猪出栏19455万头，同比减少443万头，下降2.2%；猪肉产量1583万吨，同比减少7万吨，下降0.4%。2024年第一季度末，全国生猪存栏40850万头，同比减少2244万头，下降5.2%；环比减少2572万头，下降5.9%。其中，能繁母猪存栏3992万头，同比减少314万头，下降7.3%；环比减少150万头，下降3.6%。

牛羊生产保持稳定，肉奶产量供应充足。2024年第一季度，全国肉牛出栏1199万头，同比增加9万头，增长0.7%；牛肉产量186万吨，增加6万吨，增长3.6%；牛奶产量876万吨，增加43万吨，增长5.1%。全国羊出栏7241万只，同比减少186万只，下降2.5%；羊肉产量111万吨，增加0.2万吨，增长0.1%。2024年第一季度末，全国牛存栏10118万头，同比下降1.4%，环比下降3.7%；全国羊存栏32233万只，同比下降2.8%，环比基本持平。

家禽生产持续发展，禽肉禽蛋产量增加。2024年第一季度，全国家禽出栏39.9亿只，同比增加1.7亿只，增长4.6%；禽肉产量610万吨，增加35万吨，增长6.1%；禽蛋产量867万吨，增加12万吨，增长1.5%。2024年第一季度末，全国家禽存栏61.1亿只，同比下降0.2%，环比下降10.0%。

2024年第一季度	产量增长（%）
猪肉	-0.4
牛肉	3.6
羊肉	0.1
禽肉	6.1
牛奶	5.1
禽蛋	1.5

二、农产品价格同比下降，生猪价格小幅回升

2024年第一季度，全国农产品生产者价格总水平同比下降3.9%。分类别看，农业产品价格同比下降2.4%，林业产品价格上涨1.2%，饲养动物及其产品下降6.8%，渔业产品价格下降2.2%。分品种看，小麦价格下降2.8%，稻谷上涨3.5%，玉米下降11.9%，大豆下降4.1%，薯类下降11.5%；生猪、活牛、活羊、活家禽、禽蛋分别下降5.4%、17.3%、7.2%、1.4%和10.0%；棉花（籽棉）上涨5.1%，油料下降2.9%，蔬菜下降1.0%，水果下降14.1%。

2024年第一季度全国农产品生产者价格增长情况